c'est l'été et les légumes de saisons ont fait leur apparition!

voici deux recettes que je vous partage et que les enfants mangent bien :

 

flan de courgettes:

cuire les courgettes à la poelle avec un petit verre d'eau et un bouillon cube,

pendant ce temps , melanger 100g de gruyère rapé , 3 oeufs, 1 cà spe de farine et 1 c à spe de crème fraîche

y ajouter les courgettes et faire cuire 20 mn th 6/7

vous pouvez l'accompagner d'un coulis de tomates tiede assaisonné de sel, poivre et ail..

 

clafoutis de tomates cerise

sur une pâte brisée, deposer des tomates cerises et du persil, y ajouter un appareil à quiche (oeufs/ creme) sel poivre et enfourner 25mn th 7/8